居酒屋スタッフ

居酒屋でビールが注がれている様子

「接客を通して人の人生を豊かにしたい」―接客業をはじめてもうすぐ10年。つい最近、理想の接客業を見つけたフリーターの風来匠(ふうらいたくみ)。理想の接客業とは、メンズ美容業(脱毛)である。彼は脱毛を通して、自信に満ち溢れ、明るくなった。その経験を自分以外の男性たちにも届けたい。彼はそうしてメンズ脱毛で有名なRINXの社員にアンケート調査を実施!匠と同じように、接客にアツい想いを持ちながら、居酒屋から転職した男性の声をご紹介しよう。

居酒屋から転職後、メンズ脱毛サロンRINXの店長まで上り詰めた男性に話を聞いてきた

フリーター・匠による接客業経験ありのRINX社員調査

Q.前職の仕事内容は何でしたか?

30名キャパのホールメインでキッチン補助、ドリンク洗い場の全てを担当していました。繁盛店で単価も低いためお客様の出入りが多く、状況に応じて今自分が何をすべきか判断を迫られることも多かったです。常に頭がフル回転の状態でしたが、楽しい環境でもありました。

Q.前職でのやりがいは何でしたか?

忙しい中でも包丁を研いでいる時は無心になれ、集中して1つの物事に向き合っていることで頭が整理され新しい気づきも生まれやすかったです。フリーターでしたが週6で通しのシフトを入れていただいていたので自分が出したアイデアが採用されたケースもあり、お店作りに貢献できたと思っています。

Q.前職での辛かったこと・大変だったことは何でしたか?

女性の先輩が基本的な指導を行ってくれていましたが、愛情故に言葉が厳しく、泣かされたこともありました。特に大変だったのが満席状態の中でお客様からどんどん注文がかかり、料理の提供も急かされている時でしたね。焦って優先順位が分からなくなり、息苦しくなることがありました。ただ、言い訳にしたくなかったので口にすることはなかったです。

Q.RINXへの転職のきっかけは何でしたか?

浅はかですが、当時好きな人が薬剤師だったのでもっと稼げる仕事に就きたかったからです。たまたまRINXの社員と知り合いで紹介していただき、当時は社長だった現在の会長に面接していただいたことで本気で将来を考えるきっかけになりました。

Q.RINXへ転職して良かったことは何でしょうか?

単純ですが頭が良くなりました。まだまだできていないことの方が多いですが、多方面から物事を見ることや考え方、マインドの指導を行っていただきました。実際に後輩を指導する際も同じ内容を教えましたが、楽しく学べていたので指導者としても教えがいがあります。

Q.RINXでのやりがい・楽しさは何ですか?

やっぱりお客様が喜んでくださった時ですね。また、後輩、部下が楽しそうに働いてくれている姿を見るのも嬉しく感じます。

Q.お店の良いところ・自慢をお聞かせください。

都内屈指のオシャレスポットにあり、駅徒歩10秒とアクセス抜群の好立地ですね。男性スタッフのみなので男子校のようなノリで公私ともに楽しく深い関係が築ける職場環境もRINXならではの魅力です。

Q.一緒に働きたい人はどんな人ですか?

とにかく愛のある人です。お客様はもちろんスタッフに対しても愛情を持って接することができる人材を一番に求めています。

Q.一緒に働いているスタッフさんはどんな人が多いですか?

現在は1人で店舗をまわしていますが、以前は個性豊かで自分の意見をしっかり伝えてくれるスタッフばかりでしたね。それは普段から関係性が築けているからこそ言える内容だったので、良い意味で遠慮なしのスタッフ付き合いができていました。組織としても重要だと思います。

Q.RINXでの今後の展望・目標を教えてください。

今後は多店舗展開していくことで、男性脱毛が今よりもっと当たり前になる世の中を自分たちが作っていきたいです。

居酒屋スタッフの平均年収・やりがいは?

居酒屋キッチンスタッフの平均年収は315万5740円、平均月収は22万5410円です。

参照:はたらいく(2014~2015 職種別平均年収・月収100職種徹底調査)

居酒屋での業務は勤務時間が深夜までおよんだり、他の飲食業での経験を持つ人は即戦力として評価され、給与に反映されることもあります。給与水準は飲食業の中でも高めです。

また、働きながら調理師として技術を身につけることが可能なので、未経験でも始めることができます。アルバイトから正社員にステップアップする人や転職して仕事を始める人も見られます。

年齢別では20代から40代まで年齢的なバラつきはあまりなく、男女比率は女性が約13%に対し、男性が約87%と比較的男性の多い職種と言えます。経験が重視されるため、キャリアの長い人が比較的多いことも特徴です。

メンズ脱毛サロン・RINXの募集要項
仕事内容 メンズ脱毛専門サロンRINX(リンクス)の脱毛技能士(スタッフ)の業務
年収例 ●1020万円/経営幹部/入社3年(30歳)/月給35万円+役職手当10万円+能力ボーナス40万円×12ヵ月
●816万円/マネージャー/入社1年半(27歳)/月給30万円+月間ボーナス38万円×12ヵ月
●564万円/入社1年(25歳)/月給20万円+月間ボーナス27万円×12ヵ月
求める人材 ●未経験者
●学歴・経験不問
●35歳まで(キャリア形成のため)の方

RINXの募集要項を詳しく見る

年収8倍!接客業を極めた社長に独占取材
RINX代表 讃岐交雄氏

元ホテルマンから脱毛技能士に転身後、約7年で社長まで上り詰めた彼のサクセスストーリーの真実に迫る。